Żywienie dla zdrowia
Żywienie stanowi integralny element procesu leczenia pacjentów. W Wojewódzkim Szpitalu Zespolonym im. J. Śniadeckiego w Białymstoku realizowany jest standard organizacyjny żywienia zbiorowego.
Celem działań szpitala w zakresie żywienia jest:
- zapewnienie pacjentom pełnowartościowych i zbilansowanych posiłków,
- indywidualne dostosowanie diety do stanu zdrowia pacjentów oraz zaleceń lekarskich,
- wsparcie procesu leczenia i rekonwalescencji,
- zapobieganie progresji choroby,
- wzrost świadomości pacjentów odnośnie planowania i stosowania żywienia,
- poprawa komfortu pobytu pacjentów w szpitalu.
Na stronie szpitala zamieszczamy :
- wszystkie stosowane jadłospisy, z wyłączeniem diet z indywidualnymi modyfikacjami oraz diet, które nie są standardowo stosowane w podmiocie,
- ostatnio uzyskany wynik badań laboratoryjnych,
- materiały edukacyjne dla pacjentów o tematyce żywieniowej i dietetycznej na podstawie wiarygodnych dowodów naukowych wraz z podaniem piśmiennictwa lub odesłaniem do takich materiałów
- ankietę satysfakcji z żywienia w szpitalu.
Organizacja żywienia w Wojewódzkim Szpitalu Zespolonym im. J. Śniadeckiego w Białymstoku
System żywienia pacjentów obejmuje:
- opracowywanie jadłospisów przez osoby posiadające odpowiednie kwalifikacje z uwzględnianiem zaleceń lekarskich oraz indywidualnych potrzeb pacjentów,
- przygotowywanie posiłków zgodnie z obowiązującym katalogiem diet,
- zapewnienie co najmniej trzech posiłków dziennie (zgodnie z profilem oddziału),
- stały nadzór nad jakością posiłków oraz bezpieczeństwem żywności.
Za organizację żywienia odpowiadają:
Pielęgniarka Naczelna: Aneta Łapińska
Starszy Dietetyk: Helena Kozłowska
Dietetyk: Paweł Mroczkowski
Kontakt:
Tel. 85 74 88 305
E-mail: dietetyka@sniadecja.pl